在这寒冷的冬天是什么能温暖你的心呢?是你的伴侣?那又是什么能温暖你的胃呢?那就是新旺角餐厅新推出的米粉了哦!
新出的米粉有很多种哦,都是任君挑选。汤底啊,米粉的种类啊,加的料啊全部都是可以自己选择添加的哦~ 更多选择,可以来温尼伯站app的点餐平台来选择~
小编这次试了几种汤底,真的是样样都好吃,每一碗还没端上来那个香的味道啊,我就已经口水直流了~ 那我就来给大家介绍一些我试的汤底吧!
第一个呢,是银杏胡椒鱼汤米粉!
这个汤啊,真的端出来就是纯纯的奶白色,满满的胶原蛋白啊真的是绝对没有一点夸张!上面冒着的热气里飘出来时不止是鱼香味,还有浓浓的胡椒味,在这个零下四十度比火星还冷的温尼伯喝上一口这个汤,真的只能说老铁,这个真可以有。
对了,这里所有的骨头汤鱼汤都是新旺角的大厨熬了很久很久才熬出来的哦,绝对不是用水和味精调出来的哦~ 小编的这一碗里面放的东西可多着呢,有牛肉,蘑菇,豆腐,小菜,猪皮,端上来一大碗可把我吓坏了,但是吃了汤里的每一样东西可都是跟汤跟米粉融为一体呢!如果你实在是怕挑花眼,那你可以选好汤底以后让店员帮忙介绍哦,他们知道哪一个适合这个汤底,哪一个搭配起来更好吃。
像这个汤里面的豆腐和猪皮我的天啊,就是最美味最搭配胡椒鱼汤的啊!豆腐嫩滑,QQ弹弹,舀上一勺汤带上一片豆腐,送到嘴里,瞬间温暖爆棚!猪皮就更不用说了,我知道有些人不喜欢吃这种东西,可是这个猪皮真的是吸取了鱼汤所有的精华,一口下去,汤汁爆发在你的嘴里,接下来的就是满嘴的胶原蛋白,简直不要太好吃!
第二款,是番茄南瓜鱼汤!
这个汤呢,色泽鲜艳,口味就是酸酸鲜鲜的,有一种自然的甜味,应该就是从南瓜里出来的吧,而且茄汁味道浓郁,没有鱼肉的腥味和过重的调料味,真的是健康又美味哦~
还有就是告诉大家,番茄里面有丰富的维C,多吃的话有帮助消化,调整肠胃功能的作用,还可以降低血中胆固醇的含量,对女生更是好,多吃番茄能让我们面色红润,精神焕发哦!这个汤呢我建议多加些蔬菜,让那些蔬菜充分吸收汤汁的鲜甜,从而品尝最原始的味道。
第三个呢是马来西亚喇沙汤,小编还是第一次尝试这个汤呢,真的是与众不同的哦。
它不会像是泰国冬阴功汤那样,但是又有些相似。这个是用鱼熬出来的,略带酸味的也稍微浓一点的汤,但是同时又可以尝出来像香茅生姜这种调味,也会有点辣辣的。
喝上一口汤,感受到的就是浓浓异域风情,加上一些虾或鱿鱼,更是感觉身处大海之中,无时无刻不在感受那些海鲜的鲜甜,如果想尝鲜的话可是必须要点的哦~
最后呢也是小编自己最喜欢的一个,也就是最普通却又不平凡的一碗桂林米粉!
首先呢,告诉大家一些桂林米粉的小历史吧~
桂林米粉是中国的特色小吃,只放一点点卤水,米粉味道便妙不可言。到底是什么使其味如此鲜美呢?话说公元前221年,秦始皇派五十万大军南征百越,远离故土,山高水深,粮食不济,唯有就地征粮,一方水土养一方人,秦军中的伙头将军便将南方盛产的大米磨成粉,加工成米面,给将士食用。又由于水土不服,秦军中有大量的将士肚子胀的难受,上吐下泻,军医就地采药,熬成汤药给将士服用,有病治病,无病预防。为了节约时间,将士将米面,汤药和到一处吃,这种战争逼迫出来的吃法,却为日后吃桂林米粉一定要放卤水开创了先河。
与传统桂林米粉不一样的地方,新旺角的桂林米粉上面浇的那个肉臊真的是我的最爱。新鲜榨出来的肉臊加上一些新鲜切碎的小番茄,配上爽口的榨菜丁,葱花,一点点香菜,加上秘制的汤头,那个米线就是在一碗精华中畅游啊!因为榨菜丁和番茄丁的存在,使整个汤或者肉臊的油腻感消失殆尽,反而还增添了一丝清甜爽口。从我喝汤的第一口起,我就没有停下过,一筷子连着上一筷子,所有肉臊榨菜都被小编我捞的干干净净。这么不顾少女形象,真的是真爱了!
新旺角好吃的米粉真的不只是这一点点,还有好多品种,小编在这里等你来种草哦!在零下三十度的天气去吃一碗美味又暖心的新旺角米粉吧!
新旺角地点:2855 Pembina Hwy,
电话:204-261-3510
营业时间:11:30-21:45
温尼伯站APP点餐平台
别忘了,现足不出户,就可以品尝新旺角的美味米粉米线和各类精品菜肴噢!这大冷天的,实在太贴心呦~
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STEP 4:尽情闭眼下订单,因为都超好吃,没毛病!
这个寒冷的冬季,让美食温暖你们的胃!
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