基山之光火车段: 1早+2午,均于火车上使用。落基山之光豪华观光列车上美食之旅是一场真正的感官盛宴,您将会品尝美味佳肴,观赏迷人风光,享受视觉味觉的双重惊喜。每一季到来之前,曾在米其林星级餐厅受训的落基山之光列车行政主厨都会从途经地区的丰饶物产中汲取灵感,重新设计一份菜单,着重突出当地特色的太平洋鲑鱼和艾伯塔省顶级牛肉等食材。从邓杰内斯蟹和长鳍金枪鱼,到奇利瓦克甜玉米,弗雷泽河谷大红马哈鱼,欧垦娜根果园水果,来自加拿大最古老酒窖的白葡萄酒,由海岸地区到内陆完整取材。无论是优享银枫礼遇车厢还是耀悦金枫礼遇车厢的乘客都可以享受到曾获得烹饪大奖的主厨们提供的品种多样、营养丰富、摆盘精致的餐食。来自 BC 省欧垦娜根山谷的葡萄酒与多款加拿大本地啤酒以及高级烈酒一道,为列车上的美食之旅锦上添花。