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~~~COSTCO的这种鱼清蒸很好吃哦,难得找到合适的鱼~~~

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温村元老

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楼主
发表于 2021-6-14 16:48:07 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
温尼伯华人超市买到的鱼经常是没有去鳞或者去内脏哦,做起来太麻烦了,而且很多鱼蒸出来不好吃。

在COSTCO的这种新鲜的鱼很好,没有鳞也没有内脏,虽然不是活鱼,但很新鲜,蒸出来很好吃!哈哈

清蒸鱼: https://youtu.be/Jot5hmbLOso

蒸鱼儿.jpg
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沙发
发表于 2021-6-14 17:41:29 | 只看该作者
不错不错,这叫什么鱼
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新手上路

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板凳
发表于 2021-6-14 18:01:28 | 只看该作者
这什么鱼

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地板
 楼主| 发表于 2021-6-14 18:49:59 | 只看该作者
npuwangsuian 发表于 2021-6-14 17:41
不错不错,这叫什么鱼

一种海鱼,英文:Sea Bream或Snapper,中文是“鲷鱼”。
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 楼主| 发表于 2021-6-14 18:50:14 | 只看该作者

一种海鱼,英文:Sea Bream或Snapper,中文是“鲷鱼”。
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发表于 2021-6-14 22:26:22 | 只看该作者
蒸鱼完了的白色汤汁要倒掉的,你可以试试国内菜籽油或者花生油更香,再讲究一点蒸鱼豉油不要淋鱼,直接倒在底下就可以
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发表于 2021-6-14 22:32:00 | 只看该作者
真的吗?我看superstore都是去了内脏但是不刮鳞的
我是小天鹅,不是小鸭圣吉奥。
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 楼主| 发表于 2021-6-15 08:50:44 | 只看该作者
vVv 发表于 2021-6-14 22:26
蒸鱼完了的白色汤汁要倒掉的,你可以试试国内菜籽油或者花生油更香,再讲究一点蒸鱼豉油不要淋鱼,直接倒在 ...

谢谢你的建议
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 楼主| 发表于 2021-6-15 08:52:06 | 只看该作者
小天鹅洗衣机 发表于 2021-6-14 22:32
真的吗?我看superstore都是去了内脏但是不刮鳞的

是的,costco是去掉鳞和内脏的,我之前在华人超市和superstore买过,自己刮鳞有时会飞到到处都是,有些烦。还是去掉鳞和内脏的好~
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发表于 2021-6-16 00:08:02 | 只看该作者
碧骨也不错
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