提起“农家菜”，食材健康，绿色纯天然，成品菜肴在你脑海中的画风也许是上图那样的。
在国外，一样选用各种农家食材，但是形成的料理画风却是图片所示的样子！
以及，下面的这些。
白松露波兰饺配鸭肉香肠淋奶油坚果酱
新派西班牙海鲜饭
风味烤 Bison
马斯卡彭芝士蛋糕配有机草莓
巧克力熔岩蛋糕
就连一个小小的三明治，都是用“走地鸡”的鸡蛋和有机蔬菜制作的。
这里就是Fusion Grill 良/心/推/荐
2011年被评为“加拿大十佳餐厅” 2015年获得“本地最佳餐厅”的荣誉称号
2016年被Winnipeg Free Press 读者票选为“温尼伯全五星餐厅”
主厨兼餐厅老板Scot先生从业超过三十年。
曾经任职于多家星级酒店，游历多国，对各国料理都有着独到的研究的Scot先生，由于自己爱喝酒，甚至还花了好几年去学习葡萄的种植和酿酒方法。
因此fusion grill 也是温尼伯不多见的十分注重酒质量的餐厅。
通常只有吃法餐时，服务员才会对菜品搭配的酒类做细致的解说和推荐。但在这里，同样可以享受到此类待遇。只要你有兴趣，服务员都会为你推荐最适合佐餐的酒类。从啤酒到威士忌到红酒，都可以选择。
世界排名第一的威士忌也可以享用到哟~还有曼尼托巴本地产的手工酿造的啤酒。
在菜肴品质方面，除了每天新鲜采购本地的农产品和蔬菜，餐厅还会对应时节推出不同的菜品。有机、健康、新鲜是这里受欢迎的原因。
厨师们用最专业的态度料理最简单朴实的菜肴，遵循时间，为菜肴赢得最佳火候。这就是西洋厨师对于“农家菜”的理解。
【营业时间】 午餐: 11:30am – 2:30pm
晚餐: 5:30pm – 10:00pm
【地址】 550 Academy Road at Lanark
Winnipeg Manitoba R3N 0E3
【预定座位】
(204) 489-6963
文字：大宁
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发表于 2017-11-9 19:31:29
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